Los bombones de sabores refrescantes de fresa y maracuyá forman parte de la colección de bombones Inspiración de Ascaso. Son aptos para celíacos y están especialmente pensados para amantes de la fruta, ya que, aunque se combinan con chocolate, predomina en ellos el sabor a fruta fresca. Están disponibles en los establecimientos físicos con los […]
Su corazón es de crema de naranja y limón, su piel de bizcocho de chocolate y lo ideal es tomarlo con un punto de congelación. Así es el pastel Citrus, la apuesta helada de Pastelería Ascaso para endulzar los días de calor. El objetivo del obrador oscense cuando empezó a trabajar en este postre era […]
Como cada año, Pastelería Ascaso realiza para la Semana Santa sus tradicionales monas de Pascua, artesanas y cien por cien naturales: estas creaciones se caracterizan por no utilizar colorantes artificiales ni conservantes en su receta, de tal manera que los colores que muestran son los de las diferentes variedades de chocolate utilizados en su elaboración […]
El Gobierno de Aragón (a través del IAF), CEOS-CEPYME Huesca y la Cámara de Comercio de la provincia han reconocido a Pastelería Ascaso con el galardón a la Innovación en los Premios Empresa Huesca 2019. Con 130 años de existencia a sus espaldas, Ascaso se ha caracterizado a lo largo de esta andadura por buscar […]
Pastelería Ascaso ha convertido una de sus últimas creaciones, los bombones de corazón, en un anillo efímero y comestible realizado de la mano de Monge Joyeros con motivo de la celebración de la Aragón Fashion Week. Este escaparate de moda y diseño con un marcado talento local ha inspirado al obrador oscense para desarrollar esta […]
Intersicop, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, vuelve a abrir sus puertas en IFEMA del 23 al 26 de febrero. Pastelería Ascaso estará presente este domingo 24 en el Forum Intersicop (stand 14I12-núcleo de conexión pabellones 12 y 14), donde Sura Ascaso, responsable de Desarrollo de Negocio de la empresa oscense, ofrecerá […]
El día de San Valentín se acerca… Si compartís amores y quereres con un dulcívoro, ¡estáis de suerte! Desde Pastelería Ascaso os proponemos cuatro dulces ideas para esta semana del amor (que, además, son muy fáciles de compartir…). 1. Bombones con forma de corazón Los bombones con forma de corazón equilibran la fuerza del cacao con […]
Ascaso estuvo presente en la 16ª edición de Madrid Fusión, congreso internacional de alta gastronomía celebrado en la capital española. La pastelería compartió espacio en el stand Aragón Alimentos del Gobierno de Aragón con otras 18 entidades aragonesas, entre empresas, consejos reguladores y asociaciones de productores. El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, […]
El fin de la Navidad no es sinónimo de que todos los dulces vinculados a esta época del año se acaben. ¡Menudo disgusto para una dulcívora despedirse de las vacaciones a la vez que de mis postres favoritos! Afortunadamente, el panettone sigue. Y es una delicia que nunca me cansaría de comer. Cada vez que lo […]
