El día de San Valentín se acerca… Si compartís amores y quereres con un dulcívoro, ¡estáis de suerte! Desde Pastelería Ascaso os proponemos cuatro dulces ideas para esta semana del amor (que, además, son muy fáciles de compartir…). 1. Bombones con forma de corazón Los bombones con forma de corazón equilibran la fuerza del cacao con […]
El fin de la Navidad no es sinónimo de que todos los dulces vinculados a esta época del año se acaben. ¡Menudo disgusto para una dulcívora despedirse de las vacaciones a la vez que de mis postres favoritos! Afortunadamente, el panettone sigue. Y es una delicia que nunca me cansaría de comer. Cada vez que lo […]
Me gusta septiembre. Aunque la depresión postvacacional hace que no sea un mes con muy buena prensa, yo lo empiezo con energía. Después de las vacaciones tengo ganas de emprender nuevos proyectos, de volver a pasear por mis rincones favoritos de la ciudad y, como no, de llenar el armario con prendas de nueva temporada. […]
Agradezco la invitación para escribir algo relativo a mis entrañables recuerdos de las fiestas de San Lorenzo. La elección ha sido difícil, porque he tenido que renunciar a hablar de otros productos que también me encantan. Nací en una pastelería, Ascaso, cuyas raíces en nuestra ciudad llegan hasta los años 90 del siglo XIX. Apenas […]
Soy dulcívora, sí. Pero con fundamento. Os explico: desde que somos niños nos inculcan los beneficios de la fruta: que si es fuente de nutrientes, vitaminas, antioxidantes, energía… Que la podemos disfrutar en sabores exóticos, ácidos, dulzones… Imposible resistirse. Pero aun así, hay a quien le cuesta consumirla. Desde aquí, mi alegato particular a incorporar […]
Para una buena dulcívora, no hay verano sin helado. El mercurio está marcando máximos, y este es el postre refrescante por antonomasia para combatir las altas temperaturas. Además de endulzar nuestras sobremesas, los helados también son una buena forma de completar la alimentación e hidratación de nuestro organismo… ¡son un alimento sanísimo! Las que tenemos […]
Llega la primavera… Con ella, las flores, la alegría, las ganas de celebrar… ¡y las bodas, bautizos y comuniones! ¿Todavía no sabes con qué recuerdo dejar boquiabiertos a tus invitados? En Ascaso te lo ponen muy fácil y, de la misma manera que todos cuidamos cada detalle de estas celebraciones, desde el vestuario hasta la […]
Febrero es por excelencia el mes del amor. La celebración del día de San Valentín es una excusa para tener un detalle especial con los que más queremos, pero a veces la víspera del 14 de febrero se convierte en un pequeño quebradero de cabeza ante la búsqueda del regalo perfecto que aúne originalidad, presencia, […]
No hay época del año más dulcívora que la Navidad ni protagonista más destacado (con perdón de los pequeños de la casa) que la mesa. En torno a ella familias y amigos se reúnen para brindar por el año que acaba y el que vendrá, y como decía el grupo musical Mecano, se aprovecha para […]
