Este año no habrá reloj, ni corbata, ni deliciosos chocolates, pastel ruso o una botella de vino con la que brindar. Dulcívoros, vivimos días difíciles, en los que estar lejos de nuestros seres queridos es el acto de amor más sincero. Puede que a muchos de vosotros, como a mí, os toque pasar el día […]
Hola Dulcívoros. Os habéis quedado con ganas de saber más sobre los bombones de Ascaso, ¿verdad? En el último post os hablé sobre cinco de ellos que me maravillaron en este viaje iniciático a la bombonería de calidad. Y hoy os traigo más. ¿Os habéis parado a pensar alguna vez cómo en los platos de […]
¡Hola Dulcívoros! No sé si os pasa a vosotros pero siento que el bombón está un poco devaluado en el mundo de la confitería y el dulce. Con tantas marcas de supermercado vendiendo bombones, parece que cualquier pedacito de chocolate metido en una caja o envuelto en colorido papel, se puede llamar bombón. Pero cuando […]
Antes de escribir este post yo pensaba que me gustaba el roscón. Pero después de esta investigación gastronómica, me declaro fan incondicional de este dulce redondo en todos sus sentidos y sus múltiples variedades. Si pensabais que este postre lo inventaron los cristianos o está relacionado con los Reyes Magos, estáis muy equivocados. Todo apunta […]
Cuando llegan estas fechas parece que nos vemos obligados a hacer un balance de lo que ha pasado durante el año. A recordar lo bueno, lo malo, los propósitos para el que comienza, a los que se han quedado por el camino… ¿No os entra un poco de melancolía en estos momentos? Escribo estas líneas […]
¡Por fin! Entre las compras navideñas, pensar los menús y poner la casa a punto para estas fechas especiales, he dejado para última hora una parte importantísima de la Navidad: ¡el turrón! Así que esta tarde, para compensar mi tardanza, he ido a comprar con el carro de la compra, porque en mi casa SE […]
¿Os habéis preguntado alguna vez qué comía la realeza de postre? En las películas queda claro que se daban buenos festines con largas mesas llenas de platos como ocas, faisanes, jabalíes, cochinillos con manzanas en la boca… pero después, ¿qué? No creo que se tomasen un sorbete para bajar todo aquello, aunque no les hubiera […]
Entrar en un bar y querer quitarte el abrigo corriendo porque hace mucho calor. El viento frío en las mejillas. El vaho al respirar. Las luces de la calle, los adornos en las tiendas. Algún conocido que ya ha puesto el árbol. Los escaparates. La gente paseando con bolsas y paquetes… ¿Lo notáis? ¡La Navidad […]
Me encanta ir a Huesca en agosto. La albahaca impregna el aire de la capital oscense y su color tiñe de verde sus calles durante las fiestas de San Lorenzo. Huesca huele a albahaca, pero los dulcívoros como yo tenemos claro que Huesca también sabe a albahaca. La Huerta Barbereta es el lugar en el que muchos oscenses […]
