Se acerca el Día de la Madre y, como todos los años, en Pastelería Ascaso hemos preparado nuevos productos para sorprender, que conviven con nuestras elaboraciones habituales. Este año apostamos por los protagonistas indiscutibles de la fecha: los bombones. Así, a nuestras colecciones habituales (Lamines, Tops y Coso Galán), sumamos dos presentaciones especiales y elegantes. […]
El año 2020 ha sido, sin duda, histórico. Lo recordaremos como un año cuyo contexto nos ha abocado a valorar lo que realmente es importante, como las celebraciones con los que más queremos. Además, en Pastelería Ascaso ha sido el año de nuestro 130 aniversario. Y, pese a las circunstancias, hemos intentado hacerlo lo más […]
Pastelería Ascaso celebra su 130 aniversario este 2020 con un acontecimiento muy especial para la marca oscense: el cambio de ‘packaging’ en su producto ‘estrella’, el Pastel Ruso de Ascaso. “Desde su creación, en 1974, lo hemos comercializado con el mismo embalaje y este año nos ha parecido especial como para dar este paso”, indica […]
Un bizcocho de chocolate con espuma de limón y gelatina de frambuesa, apto para celiacos. Ese es el postre que la maestra pastelera de Ascaso, Montserrat Gironella, ha elaborado junto a Vanesa Franco, usuaria del Centro Integra de ATADES, para la XVIII Edición de Madrid Fusión, certamen gastronómico internacional, que ha tenido lugar del 13 […]
Pastelería Ascaso, en su apuesta por velar por el bienestar de las personas, quiere poner el broche de oro de su Navidad aunando arte y solidaridad. Para ello, se ha sumado al proyecto ‘Believe in art’, una entidad zaragozana sin ánimo de lucro, impulsada en 2013 por las historiadoras del arte Beatriz Lucea y María […]
De porte regio y gusto “renacentista”. Así es la Corona Catalina de Aragón, el postre con el que Pastelería Ascaso vuelve a innovar desde su obrador. Inspirado en el cuadro “Retrato de una infanta, Catalina de Aragón» del pintor Juan de Flandes, de la Colección Thyssen de Madrid, detrás de esta corona hay mucho tiempo […]
Vicente Ascaso, presidente honorífico de la oscense Pastelería Ascaso, ha sido distinguido con el Premio Memorial “Paco Torreblanca” 2018 de la Real Academia de Gastronomía, que le reconoce como Mejor Pastelero Repostero. La elección de Vicente Ascaso corresponde a la dedicación y entrega de toda la familia Ascaso desde 1890 en el ámbito de la […]
El Gobierno de Aragón (a través del IAF), CEOS-CEPYME Huesca y la Cámara de Comercio de la provincia han reconocido a Pastelería Ascaso con el galardón a la Innovación en los Premios Empresa Huesca 2019. Con 130 años de existencia a sus espaldas, Ascaso se ha caracterizado a lo largo de esta andadura por buscar […]
Intersicop, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, vuelve a abrir sus puertas en IFEMA del 23 al 26 de febrero. Pastelería Ascaso estará presente este domingo 24 en el Forum Intersicop (stand 14I12-núcleo de conexión pabellones 12 y 14), donde Sura Ascaso, responsable de Desarrollo de Negocio de la empresa oscense, ofrecerá […]
